Syndicat des trufficulteurs
Testez vos connaissances dans le domaine de la truffe
1/ Combien y a-t-il d'espèces de truffes dans le monde ?
2/ Combien y a-t-il d'espèce de truffe en France ?
3/ Quel est le nom scientifique de la truffe noire du Périgord
4/ Dans quelle région de France ramasse-t-on le plus de truffes ?
5/ Dans quel marché français sont apportées le plus de truffes chaque semaine ?
6/ Qu'est-ce que la gléba d'une truffe ?
7/ De quelle couleur est la peau (péridum) de la truffe blanche d'été (tuber aestivum) ?
8/ Sur les grands marchés français, jusqu'à quel prix un courtier peut-il racheter des truffes noires à un producteur ?
9/ En année normale, à quel prix moyen un producteur peut-il espérer vendre ses truffes noires (tuber melanosporum) ?
10/ Dans les ouvrages sur la truffe, on dit qu'un bonne parcelle productrice (chênes de vingt ans) produit en moyenne :
11/ La truffe noire (tuber melanosporum) affectionne les sols :
12/ Le pin noir d'autriche peut-il produire des truffes noires (tuber melanosporum) ?
13/ A quelle période de l'année naissent les truffes noires (tuber melanosporum) ?
14/ A quel moment de l'année les truffes noires (tuber melanosporum) sont-elles à maturité ?
15/ Depuis quelle année les chercheurs de l'INRA on-t-ils mis au point les plants mycorhizés ?
16/ Quand on achète un arbre mycorhizé selon un procédé contrôlé, peut-on avoir la garantie que cet arbre sera producteur de truffes si on l'installe dans un sol favorable ?
17/ Quel est le nom scientifique du chêne vert ?
18/ Le genévrier commun ou le genévrier cade peuvent-ils être directement producteurs de truffes ?
19/ Pour devenir adhérent d'un syndicat de producteurs de truffes, faut-il être un professionnel ?
20/ Les terrains nouvellement plantés en arbres truffiers sont exonérés de taxes foncière sur les propriétés non bâties pendant :
