Les Marchés aux truffes

 

 

 

 

Les Marchés aux truffes de la région 

 



 

 Marchés réservés aux producteurs 

 (marchés de gros animés par les courtiers) : 



 

Marchés de la truffe d'été Tuber Aestivum

  •  Marché aux Truffes de RUOMS (07), avenue de la Gare le vendredi de 9 h 30 à 12h.
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  • Le dernier marché à la truffe d'été 2020 s'est tenu le vendredi 31 juillet 2020.
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  • Seulement quelques truffes se sont échangées au cours de ce dernier marché.
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  • Le marché aux truffes d'été reprendra en 2021. Vous en serez tenus informés.

 

Marchés de la truffe Noire

  •  Marché aux truffe de Ruoms (07) avenue de la Gare, devant le café Arnaud, le vendredi de 9h 30 à 10h 30. 

 

L'ouverture des marchés aux truffes d'hiver a eu lieu en principe en novembre 2020.

Vous serez tenus informés de la date d'ouverture dès que celle-ci sera fixée.

 

 


 

 

 



 

 Marchés ouverts aux particuliers avec vente 

 au détail exclusivement par les producteurs 

 ou les courtiers adhérents au syndicat : 

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Marché aux truffes de Ruoms (07) 

Un marché de détail aux truffes d'hiver (T. Melano et T. Brumale), avenue de la gare devant le café ARNAUD, animé par les courtiers et les adhérents existera chaque vendredi à l'issue du marché de gros à partir de 10 h.

L'ouverture du premier marché de la Tuber Melanosporum et T. Brumale 2019/2020 a eu lieu  vendredi 29 novembre 2019 

En complément du marché hebdomadaire du vendredi, un marché de détail aux truffes d'hiver avec apport par les producteurs et les courtiers adhérents, s'est déroulé  à Ruoms (07) en saison hivernale 2019/2020 le : 

-   dimanche 22 décembre 2019  un marché à l'occasion de la fête de la truffe d'hiver , avenue de la gare devant le café Arnaud.

-    dimanche 26 janvier 2020  un marché de début janvier , Salle polyvalente sous la mairie.

-   dimanche 9 février 2020  un marché à l'occasion de la fête de la St Valentin , salle polyvalente sous la mairie. 

Ces marchés seront renouvelés au cours de l'hiver 2020/2021. Les dates vous seront communiquées en début d'hiver.


 

 Autres marchés régionaux 

Sous réserve que les informations qui nous ont été communiquées soient à jour :

  •  Marché aux Truffes de CARPENTRAS (84), devant l'Hôtel-Dieu, le vendredi de 8h à 20h.
  •  Marché aux Truffes de RICHERENCHES (84), depuis 1924, Avenue de la Rabasse le samedi.
  •  Marché aux Truffes de VALREAS (84), le mercredi.
  •  Marché aux Truffes d'UZES (30), le vendredi de 13 h à 15 h, place de l'ancien Evéché à compter du 20 novembre
  •  Marché aux Truffes de CREST (26), le samedi
  •  Marché aux Truffes de GRIGNAN (26), le mardi
  •  Marché aux Truffes de SAINT PAUL TROIS CHATEAUX (26), le mardi et le dimanche
  •  Marché aux Truffes de CHAMARET (26), le lundi
  •  Marché aux Truffes de TAULIGNAN (26), le dimanche