Fête de la truffe d'hiver à RUOMS
le dimanche 19 décembre
Il semblerait qu'il y ait eu assez de truffes pour contenter tous les acheteurs en longue file d'attente
suite aux limitation d'affluence devant les étals pour cause de COVID
10 kg de truffes, préalablement triées par le syndicat, se sont négociées
Seules quelques grosses truffes n'ont pas trouvé preneur
Vu la température glaciale, les verrines chaudes préparées sur place par le traiteur Au Fin Gourmet, ont été très appréciées
Une démonstration de cavage avec le chien a attiré a attirée un grand nombre de curieux
Beaucoup sont repartis avec des plants truffiers achetés auprès du pépiniériste présent
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Quelques photos prises à cette occasion
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