Repas traditionnel de la St Valentin
(repas aux truffes de l'entrée aux desserts)
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le Syndicat des trufficulteurs d'Ardèche
a organisé un grand repas truffes
préparé par le chef Alexandre Gauthier
de la Cigale et la fourchette à Larnas, Gault et Millau 2022
Le repas s'est déroulé dans la journée du dimanche 12 février 2023
dans la salle des fêtes de RUOMS, espace Rionis
et a été précédé par un marché aux truffes animé par les producteurs membres du syndicat
Quelques photos prises à cette occasion












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