Testez vos connaissances dans le domaine de la truffe

Testez vos connaissances dans le domaine de la truffe

1) Combien y a-t-il d'espèces de truffes dans le monde ?
2) Combien y a-t-il d'espèce de truffe en France ?
3) Quel est le nom scientifique de la truffe noire du Périgord
4) Dans quelle région de France ramasse-t-on le plus de truffes ?
5) Dans quel marché français sont apportées le plus de truffes chaque semaine ?
6) Qu'est-ce que la gléba d'une truffe ?
7) De quelle couleur est la peau (péridum) de la truffe blanche d'été (tuber aestivum) ?
8) Sur les grands marchés français, jusqu'à quel prix un courtier peut-il racheter des truffes noires à un producteur ?
9) En année normale, à quel prix moyen un producteur peut-il espérer vendre ses truffes noires (tuber melanosporum) ?
10) Dans les ouvrages sur la truffe, on dit qu'un bonne parcelle productrice (chênes de vingt ans) produit en moyenne :
11) La truffe noire (tuber melanosporum) affectionne les sols :
12) Le pin noir d'autriche peut-il produire des truffes noires (tuber melanosporum) ?
13) A quelle période de l'année naissent les truffes noires (tuber melanosporum) ?
14) A quel moment de l'année les truffes noires (tuber melanosporum) sont-elles à maturité ?
15) Depuis quelle année les chercheurs de l'INRA on-t-ils mis au point les plants mycorhizés ?
16) Quand on achète un arbre mycorhizé selon un procédé contrôlé, peut-on avoir la garantie que cet arbre sera producteur de truffes si on l'installe dans un sol favorable ?
17) Quel est le nom scientifique du chêne vert ?
18) Le genévrier commun ou le genévrier cade peuvent-ils être directement producteurs de truffes ?
19) Pour devenir adhérent d'un syndicat de producteurs de truffes, faut-il être un professionnel ?
20) Les terrains nouvellement plantés en arbres truffiers sont exonérés de taxes foncière sur les propriétés non bâties pendant :