Testez vos connaissances dans le domaine de la truffe

1/ Combien y a-t-il d'espèces de truffes dans le monde ?

2/ Combien y a-t-il d'espèce de truffe en France ?

3/ Quel est le nom scientifique de la truffe noire du Périgord

4/ Dans quelle région de France ramasse-t-on le plus de truffes ?

5/ Dans quel marché français sont apportées le plus de truffes chaque semaine ?

6/ Qu'est-ce que la gléba d'une truffe ?

7/ De quelle couleur est la peau (péridum) de la truffe blanche d'été (tuber aestivum) ?

8/ Sur les grands marchés français, jusqu'à quel prix un courtier peut-il racheter des truffes noires à un producteur ?

9/ En année normale, à quel prix moyen un producteur peut-il espérer vendre ses truffes noires (tuber melanosporum) ?

10/ Dans les ouvrages sur la truffe, on dit qu'un bonne parcelle productrice (chênes de vingt ans) produit en moyenne :

11/ La truffe noire (tuber melanosporum) affectionne les sols :

12/ Le pin noir d'autriche peut-il produire des truffes noires (tuber melanosporum) ?

13/ A quelle période de l'année naissent les truffes noires (tuber melanosporum) ?

14/ A quel moment de l'année les truffes noires (tuber melanosporum) sont-elles à maturité ?

15/ Depuis quelle année les chercheurs de l'INRA on-t-ils mis au point les plants mycorhizés ?

16/ Quand on achète un arbre mycorhizé selon un procédé contrôlé, peut-on avoir la garantie que cet arbre sera producteur de truffes si on l'installe dans un sol favorable ?

17/ Quel est le nom scientifique du chêne vert ?

18/ Le genévrier commun ou le genévrier cade peuvent-ils être directement producteurs de truffes ?

19/ Pour devenir adhérent d'un syndicat de producteurs de truffes, faut-il être un professionnel ?

20/ Les terrains nouvellement plantés en arbres truffiers sont exonérés de taxes foncière sur les propriétés non bâties pendant :