Valence en gastronomie

 

Valence en gastronomie

Le syndicat des trufficulteurs d'Ardèche

était présent ce dimanche 24 septembre

pour valoriser la truffe ardéchoise à

l'occasion de cette rencontre

Par une journée magnifique de cette fin d'été, cinq trufficulteurs, membres du Syndicat des trufficulteurs d'Ardèche, ont fait découvrir la truffe ardéchoise" tuber aestivum" par une dégustation de beurre truffé confectionné préalablement par un professionnel.

Le très nombreux public ainsi que des exposants renommés : Anne Sophie Pic, Michel Chabrant ,... ont pu apprécier la préparation proposée.

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Présentation de la truffe d'Ardèche

26000 Valence

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